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『まぐろや黒銀 築地本店』は築地の一角に位置する丼物が人気の「まぐろ専門店」。立ち食いスタイルで回転率が高く10分ほどで順番が回ってくるという効率的なシステムが好評です。
主なメニューの値段
三色丼:2,600円
トロ三色丼:3,400円
中トロ丼:1,800円
赤身丼:1,500円
本鮪 大・中セット:2,000円
本鮪 黒銀鮨セット:2,600円
特上トロ三種にぎり:3,400円
お店の公式ホームページ
AIによる「良い面」と「悪い面」のまとめ
ここが良い!
ここでは、新鮮なまぐろを使った刺身や寿司、丼ものなどが楽しめます。マグロの品質が高く、脂の乗りが抜群です。店内は清潔で広々としており、スタッフの対応も丁寧です。ランチタイムには、お得なセットメニューもあります。
ここが残念…
まず、値段が高いことです。まぐろは高級食材ですから、安くはありませんが、この店では一皿の量が少なく感じられます。また、予約が必要なこともあります。人気店ですから、当日に行っても入れない可能性が高いです。さらに、場所が分かりにくいこともあります。築地市場の中にあるため、初めて行く人は迷うかもしれません。
基本情報
店名 | まぐろや黒銀 築地本店 | 席数 | 立食・カウンター席あり |
電話番号 | 03-3544-7440 | 喫煙 | 不可 |
営業時間 | 8:00~14:30 | 駐車場 | なし |
定休日 | 火曜・水曜 | 備考 | 予約不可 |
※記載の情報はすべて2023年11月現在のものです。
アクセス
口コミ情報まとめ
- 朝早くから開店する人気店で、立ち食いスタイルで回転率が高い。赤身、中トロ、大トロがそれぞれ甘くてとろける三色丼はマグロのまるで宝石箱。鮪を捌く様子も見られます。
- 築地本店は築地市場の中にあるので、アクセスが少し難しい。しかし、それだけに価値があると思う。まぐろはもちろん、野菜や卵なども築地市場から仕入れているので、新鮮さと味にこだわっている。
- 市場で働く人のために朝早くから営業している店で、サクッと美味しいまぐろが食べられる。トロ三種丼は希少部位のカマトロも入っていて口の中でとろける。値段は高めだが、それだけの価値がある。
- まぐろの刺身は新鮮でとても美味しい。店員さんも親切で、おすすめのメニューを教えてくれる。店内は清潔で落ち着いた雰囲気です。
- 築地市場の雰囲気を堪能できる路面店で、本物の鮪を味わえる。三色寿司は大トロ、中トロ、赤身がそれぞれ厚切りでボリュームがある。鮪を捌く職人さんの技も見もの。
グルメサイト
【朝の!さんぽ道】で紹介されました
テレビ東京『朝の!さんぽ道』という番組でナビゲーターの藤田朋子さんが東京の築地からお台場を散歩。ここで紹介されたのが築地のマグロ専門店『 まぐろや黒銀 築地場外市場本店』さんです。大阪・日本橋にある黒門市場にある『黒銀』の別店として築地にお店を構えています。